Da sempre, il Rifugio Meira Garneri è un rifugio perfetto per chi cerca relax e sapori tradizionali in un ambiente sereno e accogliente. Per le festività, abbiamo preparato due menù speciali – uno per il pranzo di Natale e l’altro per il cenone di Capodanno – e pacchetti esclusivi pensati per un soggiorno montano durante le feste.
Un Natale al Meira Garneri
La magia del Natale raggiunge il suo apice in montagna, dove la neve avvolge le cime e i boschi, creando un paesaggio da fiaba. Per soddisfare ogni esigenza, abbiamo preparato 3 pacchetti natalizi ideali per un soggiorno speciale in montagna.
1 GIORNO DI PENSIONE COMPLETA con pranzo di Natale Euro 130,00 a persona
2 GIORNI DI PENSIONE COMPLETA con pranzo di Natale Euro 220,00 a persona
3 GIORNI DI PENSIONE COMPLETA con pranzo di Natale Euro 300,00 a persona
Possibilità di salire per il solo pranzo di Natele Euro 50,00 a persona
Il pranzo di Natale
Al Rifugio Meira Garneri si terrà un festoso pranzo natalizio al prezzo irresistibile di 50€ a persona.
Lasciatevi tentare da un menu eccezionale che incarna la tradizione con un tocco di creatività.
Ecco il menù completo che renderà il Natale un’esperienza unica e golosa:
PRANZO DI NATALE AL MEIRA GARNERI
APERITIVO DELLA MEIRA
Lardo con castagne caramellate
Palle di neve con miele e melograno
Insalatina di faraona
Mille foglie con pere e grisse del Bessè
Cipolle caramellate con bagna-cauda
PRIMI
Agnolotti della Meira al fondo bruno
Risotto con radicchio e gorgonzola di capra
SECONDI
Bocconcini di cervo al vino chardonnay con polenta fritta
DOLCI
Panettone semifreddo allo zabaione
Scorze di arancia caramellata al cioccolato fondente
CAFFÈ
Vini Barbera d’Alba – Arnerò Terre del Barolo
Alta Langa 36 Cantine Nizza – Moscato d’Asti Terre del Barolo
Capodanno al Meira Garneri
La vista di un paesaggio montano imbiancato è impareggiabile, con le montagne che offrono uno scenario mozzafiato che rende il capodanno ancora più speciale. Per celebrare al meglio la notte di San Silvestro, abbiamo pensato a due pacchetti soggiorno pensati per chi vuole accogliere il nuovo anno in un’atmosfera unica:
3 GIORNI DI PENSIONE COMPLETA CON CENONE DI CAPODANNO: 400,00 Euro a persona
4 GIORNI DI PENSIONE COMPLETA CON CENONE DI CAPODANNO: 470,00 Euro a persona
IL CENONE DI CAPODANNO
Per salutare il 2024 con eleganza, proponiamo un cenone di Capodanno ricco di prelibatezze al prezzo di 90€ a persona. Un menù raffinato che saprà stupire con piatti che esaltano sapori unici, per un brindisi perfetto all’inizio del nuovo anno.
APERITIVO DELLA MEIRA
Carpaccio di filetto di cervo con radicchio e aceto balsamico
Insalatina di sedano, toma d’alpeggio stagionata 6 mesi , miele e melograno
Trota salmonata
Flan di cardi con bagna-cauda
Zampone con lenticchie
PRIMI
Agnolotti della Meira al fondo bruno
Risotto con pere e grisse del Bessè
SECONDI
Cosciotto di agnello con patate al forno
Anatra all’arancia con polenta fritta
DOLCI
Scorze di arancia caramellata al cioccolato fondente
Gelato della Meira al fior di latte con glassa al moscato
Panettone semifreddo allo zabaione
CAFFÈ
Vini Barbera d’ Alba – Arnerò Terre del Barolo
Alta Langa 36 Cantine Nizza – Moscato d’Asti Terre del Barolo
